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焙烤食品检验技术
¥31.4(5.5折)定价:¥57.0《焙烤食品检验技术》系统地介绍了焙烤食品检验理化基本知识、焙烤食品微生物检验基本知识、焙烤食品主要原辅料检验、焙烤食品质量检验项目（发证检验、监督检验、出厂检验）、面包成品检验、饼干成品检验、糕点成品检验、月饼成品检验、裱花蛋糕成品检验、蛋类芯饼（蛋黄派）成品检验、焙烤食品标签检验、焙烤食品包装材料中有害物质检验以及我国焙烤食品相关的标准、实验室质量控制规范等，并提供了许多焙烤食品检验项目原始记录参考模板。 《焙烤食品检验技术
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电能表检测与软件测试技术
¥19.6(7折)定价:¥28.0本书在系统阐述电能表产品性能检测中的产品标准、检测原理、试验方法、试验环境的基础上力求反映电能表产品检测与嵌入式软件测试技术中的新思想、新技术、新方法和新工具，实践性很强，内容与产品开发、质量检测过程紧密结合，既要了解产品的性能特征，同时也要熟悉产品检测要求或产品标准、测试方法，尤其涉及到嵌入式软件质量度量和测试过程管理，了解和运用测试工具和管理工具的能力...
